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20 DOMANDE A CHEF RUBIO: Salvini, vegani, politica, chef stellati, giornalisti, pasta, tv, amore…

Reduce dalla polemica che l'ha visto protagonista contro Salvini sul 'tortellino dell'accoglienza' ideato per le celebrazioni di San...
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Chef Rubio attacca Vissani sulla crisi dei ristoranti stellati: “E’ demagogia la sua, non...

Il volto di Unti e bisunti è intervenuto questa mattina ai nostri microfoni, durante Show Food con Francesco Vergovich.
gianfranco vissani

Vissani pungente su Chef Rubio: “E’ il classico romano”

Lo chef stellato è intervenuto questa mattina a Un giorno speciale con Francesco Vergovich. Ha partecipato telefonicamente alla...

Chef Colonna: “Rubio sta al cibo come il Mago Otelma alla scienza”

"Rubio divertente? Sì, pure il Mago Otelma – incalza lo chef stellato a 'Un giorno speciale' – questi Rubio, Borghese... Non si...
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INTERVISTA ► ANDREA PIRLO: “Prima della Juve sono stato vicino alla Roma. Conte un...

6 Campionati di Serie A, 2 Champions League, 1 Mondiale. Sono solo una parte dei tanti trofei vinti...
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BASTIANICH RISPONDE A BOTTURA ► “Show di cucina solo urla e schiamazzi? Si...

Il pluripremiato chef Massimo Bottura, intervenuto a ShowFood, ha criticato aspramente i programmi di cucina. Joe Bastianich, imprenditore...

Magnesio: quanto è importante e tutti i campanelli d’allarme che avvisano della sua carenza

È soprannominato il re dei minerali, per le sue molteplici proprietà benefiche, a 360 gradi sull’organismo. Ci sostiene...

Consigli per una corretta alimentazione in gravidanza

I risultati di una recente indagine rivelano che le donne incinte italiane mangiano male, e nasce un portale dedicato a loro

La carta da forno è tossica? Ecco la verità e tutto ciò che c’è...

Ha salvato le nostre teglie antiaderenti dai graffi di posate e utensili da cucina, e ci ha risparmiato...
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Giorgio Locatelli si racconta ► “In Inghilterra la Stella Michelin ha più importanza che...

Giorgio Locatelli, chef stellato da diciannove anni, vive e lavora a Londra nel quartiere di Camden dal 1986, dove è arrivato per...
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A TU PER TU CON BRIATORE

Flavio Briatore è uno dei manager più importanti d'Italia, personaggio da tanti anni discusso e amato, conosciuto in tutto il mondo. Mai...

Gabriel Garko e Anna Falchi al Fara Film Festival – Le foto della serata

Luci, telecamera, azione. Tre parole chiave che, con l'eccezionale partecipazione del Borgo di Fara in Sabina hanno contribuito alla riuscita di una...
gianfranco vissani

VISSANI E LE DONNE IN CUCINA ► “Non ce la fanno fisicamente, da me...

Essere una donna e lavorare in cucina. Questo l'argomento di discussione nella puntata odierna di Show Food con Francesco Vergovich e...

Non c’è niente di peggio che conservare i formaggi nella pellicola trasparente! Lo dicono...

Lo scrittore irlandese Jonathan Swift indicava in pane, formaggio e baci la dieta ideale dello scapolo, il single dei nostri...

Massimo Bottura attacca i cuochi in TV: “Solo urla e schiamazzi, la cucina è...

Premiato come primo chef al mondo nel 2016 e nel 2018, Massimo Bottura non è tuttavia il primo...

Quel che non sapevi sulla noce: la sua storia e cosa valutare al momento...

Se un vecchio modo di dire afferma che “una noce in un sacco non fa rumore” (cioè le...

Usare alluminio in cucina è tossico? Contaminazione, rischi, precauzioni e consigli

Il tema della sicurezza dell’alluminio in campo alimentare è sempre utile da riprendere, soprattutto dal momento che le indagini su questo materiale sono andate...
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Guccini si racconta: Bologna, Salvini, musica, libri, politica e fake news…

Bologna vista da lontano, dall'osservatorio toscano precisamente. E poi la cucina, i libri, la musica, l'Argentina, la politica...
gianfranco vissani

Donne in cucina, dopo le dichiarazioni di Vissani l’inchiesta ► Ecco i dati

 “I locali gourmet fanno pentolini piccolini per cui ci vuole agilità, ma per chi fa i numeri ci vogliono i pentoloni. Io...

Heinz Beck e Valerio Visintin, il botta e risposta a Show Food

Tre stelle dal 2005 per lo chef del ristorante La Pergola di Roma: un vanto per la città e per i microfoni...

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