Il guanciale: un peccato di gola al quale amatriciana e carbonara tradizionali non possono...
Credo che il solo pensiero di sapere che sulla tavola del giorno troveremo un piatto di ottima pasta all’amatriciana o alla carbonara, sia capace...
Amadeus si racconta ► Sanremo bis, l’Inter, la moglie, i figli, Mazzola, Morgan e...
Dalla radio a volto della televisione italiana. Amadeus di strada ne ha fatta tanta fino al grande successo dell’ultimo festival di Sanremo. Proprio nelle...
Chef Gennaro Esposito ► “La situazione è imbarazzante: non sappiamo ancora come aprire il...
Piovono le critiche degli imprenditori nei confronti del Governo accusato di procedere con troppa lentezza. "È evidente la difficoltà di gestione dell'emergenza - spiega...
Più streaming = Meno persone
A cavalcare l'onda dei tanto decantati ed utili web/streaming/on demand si finisce per inserirli un pò ovunque, a caso. Dalla scuola agli spettacoli, dal...
Greenwashing ► Greenpeace lancia l’allarme: solo apparenza!
Si chiama greenwashing e non è altro che una strategia comunicativa sempre più utilizzata dalle aziende produttrici di vari beni. Il neologismo nasce dall’unione...
Attori con le mascherine? Distanziamento sociale sul set? ► Anche il settore cinematografico è...
Chi subirà ancora per molto tempo gli effetti del Coronavirus sono i lavoratori del settore artistico e dell'intrattenimento. Nel loro caso l'applicazione delle norme...
I teatri riaprono ma non ripartono
Da due giorni circolano delle ipotesi ufficiose/ufficiali sulla riapertura dei teatri. Bella notizia, non c’è che dire. Certamente il trambusto mediatico delle ultime settimane...
Stampi in silicone sempre più amati da chef e cuochi amatoriali: ma sono davvero...
Confessiamolo: da quando hanno cominciato a diffondersi sul mercato, così morbidi, colorati e salvaspazio, ognuno di noi appassionati di cucina (e ancor più di...
Dado: nemico o amico?
C’è chi ne esalta la praticità, chi lo demonizza e chi non può farne a meno. Dal 1865 ad oggi, ne ha fatta di...
Tamponi mirati e blocco dei focolai: è questo il futuro delle strategie anti Covid
Noi consideriamo soltanto i dati che ci forniscono gli scienziati, sono quelli che debbono orientare il futuro. Sostanzialmente uno studio dell’Imperial College, che esce...
RUDY ZERBI SI RACCONTA ► Amici, Maria De Filippi, radio, lockdown in famiglia e…...
Grande protagonista di questo periodo di lockdown, nella vita di Rudy Zerbi, è il suo bassotto Paride, Paco per gli amici. Lo abbiamo conosciuto...
DIGIUNO INTERMITTENTE ► La Dott.ssa Marchetti spiega l’innovativo programma alimentare per perdere peso
Digiuno intermittente o sostenuto, è questo il nuovo programma alimentare elaborato dalla Dott.ssa Maristella Marchetti per la Santiveri e che ha dato vita al...
Chi era Teofilo Barla?
Se ci sono delle storie che mi affascinano da sempre, sono quelle che riguardano la vita e le opere di personaggi dimenticati, talvolta quasi...
Basta arrogarsi il diritto di contrastare la scienza, usiamo il buonsenso e il dubbio...
Non sappiamo ancora abbastanza su questo Sars Cov 2, che è il nome del virus che ha provocato questa pandemia. Gli scienziati si trovano...
Compriamo italiano!
Viviamo in un paese con un grande vantaggio: tendere da sempre all'autosufficienza e all'auto-approvvigionamento alimentare. Ce ne rendiamo conto ancor più in questo momento,...
L’intimità ai tempi del coronavirus: come affrontare i problemi della sessualità in quarantena ►...
Niente più "mordi e fuggi" per i meno affettivi, ancor più ricerca di intimità nelle coppie con figli, per non parlare dei single. Questa...
Sinfonie di sapori: gli abbinamenti del lime
Cresce su alberi che raggiungono i 5 metri d’altezza, è piccolo, di forma ovale o rotonda a seconda della varietà e possiede una buccia...
La Liberazione non è un’opinione
L’occasione è solenne quando con le parole non si può giocare, quando il senso non può essere strumentalizzato, o interpretato a seconda di interessi...
“Manca una nuova rivoluzione musicale” ► Dodi Battaglia (Pooh)
La musica non si ferma. La quarantena non ha demoralizzato artisti e personaggi dello spettacolo. Uno dei più attivi è senza dubbio Dodi Battaglia....
Dado da brodo: nemico o amico? Ecco come farlo in casa
C’è chi ne esalta la praticità, chi lo demonizza e chi non può farne a meno. Dal 1865 ad oggi, ne ha fatta di...
