Tag: Valerio Visintin
CHEF COLONNA SCATENATO IN DIRETTA ▷ “Per l’Europa il Parmigiano fa...
Arriva l'autorizzazione dell'Unione Europea alla commercializzazione delle tarme essiccate della farina come alimento. È il primo ok dell'Europa a un insetto: l'alimento potrà essere...
RISTORATORI IN GINOCCHIO ▷ Chef Bartolini: “I ministri ci scansano, per...
La ristorazione non sembra intravedere la luce in fondo al tunnel del Covid-19. La pandemia che da un anno a questa parte porta con...
FARINETTI ► “Dobbiamo imparare a convivere con questo virus. Se io...
Cosa farebbe Oscar Farinetti se fosse il Premier della Nazione in questo momento?
Da un lato l'emergenza sanitaria, dall'altro quella economica. Il fondatore di Eataly...
Heinz Beck e Valerio Visintin, il botta e risposta a Show...
Tre stelle dal 2005 per lo chef del ristorante La Pergola di Roma: un vanto per la città e per i microfoni di Radio...
