In Italia la carne coltivata è vietata da una legge approvata nel 2023, che però potrebbe non essere applicabile perché…
Ingannare la mente non è mai stato così piacevole. Chef Riccardo Di Giacinto ha trasformato il pasto in una performance…
"LA CARBONARA DI MAX MARIOLA? UN MATTONE" - Non c’è piatto che rappresenti Roma con altrettanta forza, immediatezza e –…
Ad un’ora da Bergamo, al di là di un ponte e immerso nella natura più autentica, c’è un agriturismo che…
Se "God Save the queen" inneggiano i britannici, io non posso che dire "Go(o)d save the pizzeria"! Tre pizzerie romane…
Anche quando si parla di alimentazione, è fondamentale partire da un principio semplice ma essenziale: è la dose che fa…
Su diversi quotidiani nazionali si leggono titoli ricorrenti che sottolineano come gli italiani rifiutino di mangiare insetti. In sostanza, il…
Se è vero il detto "in vino veritas", l'ultima della UE pare essere una battaglia quasi esistenziale.La Commissione UE ha…
Salopette inconfondibile e un nonnulla di locuzioni umbre. Giorgio Barchiesi, meglio conosciuto come “Giorgione”, è senza troppi dubbi, uno dei…
L'ideologia green cambierà anche il nostro modo di mangiare? Presto per dirlo, ma tutto prelude a una svolta in quella…