Il codice genetico è ciò che ci differenzia gli uni dagli altri. In principio fu l’impronta digitale, adesso si è scoperto che è la composizione della flora batterica. E’ il numero delle specie di batteri presenti, la qualità e la quantità a fare la differenza. Ed è per questo che dobbiamo fare attenzione al nostro intestino e “coltivare” – letteralmente – al meglio la nostra flora intestinale. Ecco come, grazie ai consigli del Dottor Matteo D’Elia, esperto di nutrizione per Santiveri Italia. L’intervista di Ilario Di Giovambattista.
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